在消毒柜里清理灶台、炒菜池、清理冰箱、存放工作台、切碗比较常见。如果有其他需求,需要定制。质量可靠建议找一个厂家。深圳厨业厨房-3/有限公司是一家从事星级酒店、工厂、学校、机关、食堂中西餐厅的科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务及厨房工程的公司。小旅馆的厨房 设备主要有厨房三件:电器主要是冰箱、微波炉、洗碗机、油烟机、消毒柜等灶台。
有中餐和小吃,还有经营面积的大小,需要有所区别。一般来说,至少要有一个保鲜柜和一个冰箱。另外,如果店面小或者卫生要求高,最好准备一个带保鲜和冰箱的工作台,一般根据需要准备一到两个工位,一个放东西的工作架和一个放饮料的保鲜柜,具体看需要多少盆水池、饮水机或者专用开水。有1-3个专门做中餐的燃气灶具,1-2个餐具消毒柜。如果做面食,需要一个大桶形的多功能煮面炉。
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3 厨房-3/清洗消毒类吃完饭后,碗碟需要清洗,下面我们会讲到厨房清洗消毒类设备,主要包括洗碗机、洗杯机、消毒柜、花洒喷头和高压冲洗蚯蚓等。他们主要扮演以下角色,4厨房设备Storage Storage设备顾名思义,存放在厨房中的物品,通常包括原料、半成品香料和干货。这些设备主要包括冰箱、冰柜等低温储藏设备、米线架平架调理柜等常温储藏设备。
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