3.烤箱:一层两个盘市场价1400,不过也最好买个好点的,1、和面机(和搅拌机):市场价1900左右就可以用了,、厨房运行中产生的垃圾处理设备洗涤后,食物垃圾粉碎机等设备;4.调理设备:主要是调理用的台面,分拣、切菜、配料、准备用的工具和器具,价格只能在当地查询,但也可以在厨具market购买。
1、厨房用具有哪些餐饮行业厨房功能区划分:主食仓库、副食及干货仓库、腌制间、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜加工间、肉类及水产品加工间、垃圾间、切配间、装车区、烹饪区、烹调区、餐饮区、销售及配送区。1.热厨区:燃气炒菜炉、蒸饭柜、汤炉、煲仔饭炉、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤箱;2.储藏设备:分为食物储藏部分,包括常温和低温设备:平架、米线柜、冰箱、冰柜、冷库等。、以及调味柜、销售工作台、各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等。在用具和用品的储存部分;3.洗涤消毒设备:冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温消毒柜等。、厨房运行中产生的垃圾处理设备洗涤后,食物垃圾粉碎机等设备;4.调理设备:主要是调理用的台面,分拣、切菜、配料、准备用的工具和器具。5.食品机械:主要是和面机、打蛋机、搅拌机、切片机等。
2、蛋糕店烘焙 清单,就是所有用具,包括烘箱等等1、和面机(和搅拌机):市场价1900左右就可以用了。2.唤醒盒:市场价800,最好不要买这么差的。3.烤箱:一层两个盘市场价1400,不过也最好买个好点的。有两层两个板块,以此类推。价格可以一层一层向上转换。4.烤盘:75元(不粘),45元(普通)及以上,一般现在买不粘盘。5.书桌:控制台。你可以找个电焊工把钢和钢板做一个。价格只能在当地查询,但也可以在厨具 market购买。根据您的需求定制区域。6.冰柜:原料很多,半成品需要冷藏或者冷冻,也是必不可少的。楼主可以根据自己的需求确定规格。7.吐司切片机、包装封口机。这两个不标准,有条件提高效率可以买,但是也增加了固定资产成本。然后,刀、电子秤之类的小玩意,这里就不说了。除此之外,还有店内陈列柜台之类的东西。看楼主自己的装修风格。一般都是定制的。
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